Retsina en Amphore Naturε

Une approche ancestrale sur sols de Terra Rossa. La fermentation se déroule en amphores avec 1% de résine naturelle de pin, suivie d'un élevage de 7 mois en inox. Unique et Floral. Très loin des standards industriels, cette Retsina exprime des notes de sève de pin et de garrigue avec une texture suave et une finale minérale typique des herbes de montagne.