Région
Péloponnèse (AOP Patras / IGP Péloponnèse), Grèce.
Vigneron
Aristos, Stafis et Panagiotis Papagiannopoulos.
Cuvées
5
Le domaine
L’esprit de la maison
Référence de la viticulture biologique grecque, le domaine s'étend sur les pentes septentrionales du Péloponnèse. Grâce à des altitudes variant de 600 à 1100m, il produit des vins d'une fraîcheur et d'une pureté cristalline, mettant à l'honneur les cépages oubliés.
Histoire
Établi à Ano Diakopto, Tetramythos est né d'une passion commune pour le terroir d'Aigialeia. Le domaine a survécu à un incendie majeur en 2007, reconstruisant depuis un outil de travail tourné vers la vinification naturelle et l'usage de l'amphore.
Aristos, Stafis et Panagiotis Papagiannopoulos.
Galerie
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Le catalogue
Cuvées du domaine
5 cuvées
- Rouge
Agiorgitiko Naturε
Millésime 2024
Jeunes vignes à 750m d'altitude. Macération de 14 jours et élevage de 7 mois en grand foudre avec levures indigènes. Sapide et Délicat. Un nez complexe de fruits noirs et de fleurs. La bouche présente une trame tannique élégante avec une belle persistance herbacée.
19,70 €TTC
Voir → - Rouge
Mavro Kalavrytino Naturε
Millésime 2024
Travail de sauvegarde de ce cépage rare. Macération de deux semaines puis élevage en foudres pendant 7 mois. Croquant et Floral. Un rouge d'une grande fluidité, offrant un fruit éclatant, des tanins soyeux et une finale sur les herbes de montagne.
21,00 €TTC
Voir → - Blanc
Muscat Blanc Naturε
Millésime 2024
Provenant d'une parcelle culminant à 915m. Muscat sec est élevé 6 mois sur lies en cuve puis affiné en amphore. Élégant et Vif. L'expression aromatique est dominée par des fleurs blanches et des agrumes frais, tandis que la bouche offre une minéralité traçante héritée du terroir calcaire coquillé. Ce vin s'accompagne bien avec du poisson, crustacé ou des légumes de saison.
25,00 €TTC
Voir → - Blanc
Retsina en Amphore Naturε
Millésime 2024
Une approche ancestrale sur sols de Terra Rossa. La fermentation se déroule en amphores avec 1% de résine naturelle de pin, suivie d'un élevage de 7 mois en inox. Unique et Floral. Très loin des standards industriels, cette Retsina exprime des notes de sève de pin et de garrigue avec une texture suave et une finale minérale typique des herbes de montagne.
17,00 €TTC
Voir → - Blanc
Roditis Naturε
Millésime 2024
Issue de la parcelle Ahi Somata à 850m d'altitude, sur un terroir d'argiles rouges et de roche mère calcaire. Ce vin bénéficie d'un pressurage direct et d'un élevage de 7 mois en cuve avec ses levures indigènes. Minéral et Agrumé. Son nez floral dévoile des notes de bergamote et de citron vert, offrant une bouche suave balancée par une grande finesse calcaire.
19,40 €TTC
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