Vardiola

Sol argiles blanches sur sous-sol marno-calcaire.

Pressurage direct suivi d’un élevage de 6 mois en cuve inox, afin de préserver la pureté du vin et la précision aromatique.

Vin complexe et aromatique, aux notes d’herbes de montagne et de myrte, avec une attaque sur les fruits rouges et une finale tendue, idéal avec des viandes blanches, des légumes grillés ou une cuisine méditerranéenne parfumée.