Croatina

Piémont (Boca), Italie

Dégustation & notes

Une interprétation rare de la Croatina sur sol volcanique,

Élevée 18 mois en cuve inox après une macération de 8 jours.

Racé et Profond. Un rouge de caractère qui allie la gourmandise du cépage à une austérité minérale noble, typique des grands terroirs de Boca.

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