Région
Amyndeion, Zitsa et Limnos, Grèce
Vigneron
Vassilis Vaimakis
Cuvées
1
Le domaine
L’esprit de la maison
Précurseur de la vinification naturelle en Grèce, le domaine se distingue par une approche sans ajout de soufre à travers la gamme Mater Natura. Les cuvées, d'une grande subtilité, explorent des terroirs variés allant d'Amyndeon à l'île de Limnos, mettant en lumière la pureté des cépages autochtones.
Histoire
La famille Vaimakis produit du vin depuis la fin du XIXe siècle. Vassilis Vaimakis fait partie des premiers œnologues grecs à explorer la vinification naturelle sans sulfites, avec une approche profondément respectueuse de la nature. La série Mater Natura illustre cette philosophie à travers des cuvées uniques et non répétées, qui mettent en lumière l’expression la plus pure du raisin et du terroir.
Vassilis Vaimakis
Galerie
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