Région
Languedoc (Corbières)
Vigneron
Muriel et Bruno Brugat
Cuvées
5
Le domaine
L’esprit de la maison
Des vins artisanaux et authentiques, vinifiés en levures indigènes pour préserver la pureté du fruit et l'identité du terroir des Corbières.
Histoire
Muriel et Bruno Brugat, vignerons indépendants depuis 1990 dans les Corbières, ont d’abord livré leurs raisins à la cave coopérative locale. C’est en 2014 qu’ils décident de franchir un cap en vinifiant leur première cuvée artisanale, dans le garage familial à Villeneuve-les-Corbières. En 2022, le domaine prend un nouvel élan avec leur installation à Embres-et-Castelmaure. Ils y travaillent toujours leurs 7 à 8 hectares de vignes, désormais dans une cave moderne. Toutes les vinifications se font avec des levures indigènes, et les élevages sont réalisés exclusivement en cuve inox, afin de préserver la pureté du fruit et l’identité du terroir. Depuis février 2024, H2B est fière de représenter ce domaine familial dans le secteur Languedoc-Roussillon, en valorisant des vins authentiques, reflets d’un terroir d’exception.
Muriel et Bruno Brugat
Galerie
Au plus près du domaine
Le catalogue
Cuvées du domaine
5 cuvées
- Rouge
Au fond du garage
Millésime 2022
Terroirs de schiste et argilo-calcaire. Macération traditionnelle respectueuse de la vendange, s'appuyant sur les levures indigènes. L’élevage s’effectue uniquement en cuve inox pour préserver la sincérité du fruit et la fluidité de la structure. Authentique et Souple. Planche de charcuteries fines, poulet rôti ou ratatouille.
14,00 €TTC
Voir → - Blanc
Blanc de Mambière
Millésime 2023
Coteaux argilo-calcaires apportant une fraîcheur minérale et un équilibre naturel. Pressurage direct en pressoir vertical bois, fermentation naturelle en cuve et élevage sur lies fines. Vin vivant : sans collage ni filtration, avec un sulfitage minimal pour respecter l'expression du terroir. Pur et Élégant. Huîtres de roche, poisson grillé à la plancha ou volaille à la crème.
17,00 €TTC
Voir → - Rosé
Coste Rébézo
Millésime 2023
Mosaïque géologique composée de schistes et d'argilo-calcaires. Pressurage direct suivi d'une fermentation aux levures indigènes. Vinification naturelle, sans collage ni filtration, avec un élevage exclusif en cuve inox pour garantir un fruit éclatant et une grande pureté. Droit et Vibrant. Ceviche de poisson, légumes grillés ou salade méditerranéenne.
13,80 €TTC
Voir → - Rouge
Cuvée Elie
Millésime 2022
Terroir de schistes, conférant au vin une structure et un caractère affirmés. Macération traditionnelle conduite en douceur, sans extraction forcée. L'élevage se déroule intégralement en cuve afin de privilégier la franchise aromatique et l'expression directe du sol. Structuré et Généreux. Entrecôte grillée, gibier en sauce ou fromage affiné.
19,00 €TTC
Voir → - Rouge
Ferriols
Millésime 2022
Sélection de parcelles sur un pur terroir de schistes. Fermentation naturelle aux levures indigènes, sans aucune étape de filtration ni de collage. L’élevage exclusif en cuve inox assure une transparence aromatique totale et une finesse remarquable. Fin et Racé. Filet de bar grillé, gésiers confits ou fromage de chèvre frais.
16,00 €TTC
Voir →