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      <image:title>Domaine des Ardoises - DOMAINE DES ARDOISES</image:title>
      <image:caption>Muriel et Bruno Brugat, vignerons depuis 1990 dans les Corbières, vendent dans un premier temps leurs récolte à la cave coopérative. Ce n’est que depuis 2014 qu’ils commencent, au fond de leur garage de Villeneuve les Corbières, leur première cuvée. En 2022, ils s’installent à Embres-et-Castelmaure et continuent à travailler leurs 7/8 hectares mais dans une très belle cave toute neuve, vinifient toutes leurs cuvées en levure indigène et font des élevages uniquement en cuve inox. Depuis ce mois de février 2024, je suis ravie de représenter leur domaine dans le secteur Languedoc-Roussillon.</image:caption>
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      <image:title>Romain Portier</image:title>
      <image:caption>Situé au cœur historique de l’appellation Terrasse du Larzac, c’est l’un des plus petits domaines du Languedoc. Pourtant, présent sur les plus belles tables de la région, les vins de Romain sont en passe de devenir d’incontournables références de la région. En 2011, il achète une parcelle laissée à l’abandon à Saint-Jean-de-Fos, 70 ares dont il produit le premier millésime en 2012. Un mono cépage en mourvèdre ramassé et vinifié sur la finesse du fruit. Depuis Romain a fait du chemin. Le domaine se compose aujourd’hui de 5 ha sur les communes de Jonquières et de Montpeyroux. Le vignoble est lové sur les contreforts du Larzac. Ce grand terroir de cailloutis argilo-calcaire est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau. Romain effectue le travail à la vigne presque intégralement à la main en suivant les principes de l’agriculture biologique mais aussi de biodynamie. Une démarche qui se traduit dans ses vignes et sa cave par un travail lent visant à reproduire des gestes ancestraux qui tendent à disparaître. Toutes les étapes de l’élaboration de ses vins – de la culture de la vigne à la mise en bouteille – sont réalisées par ses soins et sans ajouts d’intrants pour des vins les plus équilibrés possibles.</image:caption>
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      <image:title>Domaine de la Roche Bleue</image:title>
      <image:caption>Sébastien Cornille, le vigneron, est originaire de Sancerre. Il a toujours travaillé dans la vigne, même sur l'Ile de la Réunion, il s'en occupe depuis sans relâche et avec toute sa passion. L'accent est mis sur les raisins, en privilégiant toujours la qualité plutôt que la quantité. Travailler ainsi, c'est forcément créer le lien fort entre le vigneron et son vignoble. Une relation complexe mais franche au service de la vigne, de la terre et du terroir.</image:caption>
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      <image:title>Chateau Lafitte</image:title>
      <image:caption>Depuis 2012, c’est leur fils Antoine, vigneron passionné, engagé dans la préservation de l’environnement qui gère le domaine. Il l’a fait évoluer de l’agriculture biologique vers la biodynamie, et a ouvert la voie aux vins naturels. Il produit des vins de grande qualité dans le respect des équilibres de la terre et de la vigne. L’esprit du Château Lafitte privilégie le plaisir et la convivialité, où le savoir-vivre accompagne le savoir-faire, animé par une équipe chaleureuse et perfectionniste. Dans les vignes, au chai comme à table, le but n’est autre que de partager et faire partager le fruit d’une terre généreuse, le résultat d’un travail passionné en harmonie avec la nature.</image:caption>
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      <image:caption>Tout est né de la volonté de trois amis, passionnés de vin et amoureux du Roussillon. Au printemps 2015, l'occasion se présente alors : un domaine viticole n'attend qu'eux pour reprendre vie. Eux, oui mais aussi un vigneron. Parce que le hasard fait bien les choses ou parce que justement le hasard n'existe pas et qu'il s'agit simplement de rendez-vous, un nom arrive jusqu'à eux, celui de Joseph Paillé. Joseph est un jeune vigneron talentueux qui a longtemps parcouru le monde et qui, installé dans la Loire, rêve aujourd'hui de nouveaux horizons. Rendez-vous est pris. Le projet le séduit et il tombe amoureux des vignes, de la beauté exceptionnelle du cadre. Il visualise tout de suite les vins qu'il va faire. Les trois amis sont conquis. Tous ensemble, ils regardent dans la même direction : réussir à produire au fil des années, un vin de caractère, issu d'un travail des vignes respectueux de l'environnement.</image:caption>
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      <image:caption>“J’ai grandi avec la joie de ce pays sauvage et maritime dans le cœur. Jeune étudiant, d’autres horizons ont attiré mon regard : huit ans à l’étranger, une Maîtrise de l’Histoire de l’Art en poche, je travaille auprès d’artistes vivant à Barcelone et à Bilbao. Ces rencontres riches m’aident encore aujourd’hui à apprécier la liberté et le plaisir que j’ai à créer mes propres vins. À mon retour en 2003, je me consacre à la vinification tout en changeant le mode de culture de nos vignes. L’attachement à ce terroir exceptionnel impose une conduite respectueuse de l’environnement et de la vigne. Guidé par l’amour du beau et du bon, tout en restant proche de l’essentiel, je suis ma ligne et je mesure la chance que j’ai d’exercer ce métier.”</image:caption>
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      <image:caption>“La cave se situe à Paziols dans un vieux bâtiment en pierre qui fut autrefois une cave. Il a ensuite été abandonné, puis, lorsque que nous l’avons racheté nous avons fait un certain nombre de travaux afin de réhabilité le lieu et le rendre compatible avec notre projet. La cave est équipé d’un pressoir pneumatique Enoveneta 12hl et à ce jours, de 4 cuve inox de 3hl, 4 cuves inox de 10hl, 2 cuves fibres de 20 hl et 3 cuve fibre de 30hl. Le rachat de 2 cuves fibre de 50hl est prévu cette année. Les vignes (9,75 ha) se situent dans la plaine de Tuchan-Paziols et sur les coteaux qui encerclent cette dernière. Les cépages travaillés sont la syrah, le grenache noir et le carignan noir. Nous avons aussi une toute petite parcelle de 20 ares de maccabeu. Elle sont âgées de 5 à 80 ans et planté sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont réalisé à la main en caissettes. Le raisin est le plus souvent foulé aux pieds et encuvé en grappe entière. Pour les blancs, blancs de noir, rosé, le raisin est foulé aux pieds dans le pressoir et débourbé à froid pendant 24h. Les vinifications sont réaliser en levure indigènes. Le projet est née en 2018 et les parcelles de vignes ont été acheté entre 2019 et 2022, pour la plupart à des coopérateurs. Des sulfites sont ajoutés seulement si cela est nécessaire.”</image:caption>
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      <image:title>Collab./ Oenos FPL ( vins grecs)</image:title>
      <image:caption>Une nouvelle aventure commence, auprès de Oenos FPL. Très heureuse de vous présenter ce groupe: “fondé en en Novembre 2007, Oenos FPL est le fruit d’un long travail initié par Georgios Ioannidis, depuis la sélection de ses partenaires artisans-vignerons jusqu’au développement d’un réseau de distribution solide, qui ne cesse de s’étendre. Oenos FPL propose des vins grecs, siciliens et chiliens, pour la plupart issus de cépages autochtones et révélateurs de leurs terroirs respectifs.” Un beau voyage dans des terres inconnues pour moi, beaucoup d’émotion et de plaisir à faire découvrir cette sélection de vins bios. Merci!</image:caption>
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      <image:caption>En 2002, alors qu’Emilie et Brice Bolognini sont âgés d’à peine plus de 20 ans, ils décident de reprendre le domaine du Mas Mellet à Gallician dans le Gard. A l’époque il s’agit de 27 hectares de vignes à l’abandon. Peu importe le travail à effectuer, le premier millésime arrive en 2003. Très rapidement, l’évidence de travailler en bio amène le couple à réduire les terres cultivées pour aujourd’hui compter 16 hectares en production. Dans les vignes, le travail manuel prime et les moutons oeuvrent durant l’hiver. La certification arrive en 2007. Pour ces Gardois le vin est une véritable vocation et une passion grâce à laquelle chacun s’exprime aussi bien dans les vignes, à la cave qu’au niveau administratif. « Parfois, chacun fait sa cuvée en fonction de sa sensibilité du moment ». Au fil du temps la volonté d’intervenir le moins possible dans toutes les étapes du processus s’installe au domaine. Désormais, la viticulture est conduite en biodynamie où l’on se fie aux calendriers lunaires et aux préparas à base de plante. Le souffre se fait rare… Emilie parle de « faire grandir les raisins dans les meilleures conditions possibles » tandis que Brice se définit plus comme un accompagnateur, « à la base c’est le terroir qui décide et nous on suit » ! Ce terroir qu’ils aiment tant et qui les guide c’est celui des Costières de Nîmes, le plus au Sud de l’appellation. Constitué de grès et de gapans (argile rouge), valloné, il est situé dans un couloir venteux qui le protège des maladies. Et sa proximité avec les étangs de Camargue, visibles depuis le domaine, et la mer Méditerranée, confère à ses vins une fraîcheur bienvenue et de belles notes salines. C’est là tout le terroir du Mas Mellet qui s’exprime… Source site Mas Mellet</image:caption>
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      <image:caption>Nous sommes Lotte &amp; Carlo, un couple de Berlin, qui vinifiait et assemblait du champagne. Inspirés, nous avons décidé de nous installer à Banyuls, pour produire un vin mousseux unique avec une touche personnelle. Carlo est œnologue, sommelier et titulaire du diplôme WSET. Il était récemment Chef de Cave dans la Côte des Blancs, en Champagne, où l'idée de Bramaventu est née. Lotte est graphiste et illustratrice, avec un grand amour pour la bonne nourriture, le vin et la nature.</image:caption>
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      <image:title>AMISTAT - AMISTAT, amitié en catalan</image:title>
      <image:caption>Celle qui unit Julien Ditté et Olivier Cazenave en une passion commune pour LE GRENACHE, donné naissance à deux remarquables créations : un rouge et un blanc, Vins de France parce qu’ils sont marginaux. Julien, originaire de Perpignan, était maître de chais à Saint-Emilion, Olivier venait de quitter Château Online pour acheter Château de Bel, ils habitaient Arveyres Leurs enfants jouaient ensemble au rugby… Leur rencontre s’inscrit dans la durée d’une amitié fidèle</image:caption>
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      <image:title>Jean-Pierre Robinot - Jean-Pierre Robinot</image:title>
      <image:caption>Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins naturels dans son bistrot à vin parisien - L'ANGE VIN. Passionné par les vins naturels, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble et élaborer des vins naturels dans la Vallée du Loir.  C’est par le biais de ma cousine Hélène, qui vit aussi à Chahaignes, que j’ai eu la chance de pouvoir approcher cet esthète. Avec Jean Pierre, c’est tout ou rien. Dès le premier instant, ça a été l’explosion. C’était tout dès la première seconde. Une complicité venait de naître. De part notre passion commune pour les vins naturels, et ce grain de folie de je ne sais quoi nous a immédiatement permis de lier une amitié hors du commun.  Je vous invite donc à découvrir ses vins.</image:caption>
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      <image:title>Evènements 2025 - Domaine Balansa</image:title>
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      <image:title>Evènements 2025 - Soirée dégustation à l’Arrivage à Sète</image:title>
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      <image:title>Evènements 2025 - Soirée dégustation à la Cranquette à Gruissan</image:title>
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      <image:title>L'Anglore</image:title>
      <image:caption>Famille Pfifferling Créé en 2002, le domaine comprend une dizaine d’hectares sur la commune de Tavel entre Avignon et Uzès. Il se complète par deux hectares de Lirac, un hectare le long du Rhône à St Génies-de-Comolas et trois hectares supplémentaires à l’ouest de Nîmes. Les vignes sont cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les vendanges sont réalisées à la main, en caissettes. Après un temps de macération, les raisins sont vinifiés sans souffre, sans levures exogènes, sans acidification, en grappes entières.</image:caption>
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      <image:title>Chateau Nadal-Hainaut</image:title>
      <image:caption>Un site qui date du XIIème siècle, de hauts murs de galets roulés, un terroir singulier, 10 cépages cultivés en Agriculture biologique et 5 générations de vignerons passionnés. Aujourd'hui, c'est une famille unie par la même passion qui continue cette tradition vigneronne. Le vignoble situé dans les Aspres, sur un terroir argilo-caillouteux entre mer et montagne, combiné à ce climat tempéré, cadencé par un vent puissant : la tramontane. C'est ce que traduisent les vins du domaine, puissants et élégants à la fois. Les parties les plus anciennes du domaine sont la chapelle et les chais, qui conservent aujourd'hui naturellement la température idéale pour l'élevage des vins jusqu'à leur mise en bouteille. C'est avec ses filles que Jean-Marie Nadal vinifie et produit des Côtes du Roussillon en blanc, rouge, rosé, tout en leur transmettant la mémoire des terres. "Soucieux de préserver notre biodiversité, notre santé et celle de la vigne, nous mettons toute notre volonté pour travailler la terre dans le plus grand respect du Vivant." Jean-Marie Nadal</image:caption>
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      <image:title>Val Frison</image:title>
      <image:caption>Valérie Frison est une femme coopérante qui a plus d'une corde à son arc. Elle exploite 6 hectares de vignes sur la commune de Ville sur Arce. Des vignes dans le giron familial depuis des décennies, initialement destinées à la coopérative Chassenay d'Arce. Installée depuis 1996, champagnisant depuis 2007, sous le nom de Frison-Demarne, elle est devenue Val'Frison depuis le millésime 2012. Les vignes sont en culture bio depuis 2003. De ses 6 hectares, seuls 3,5 sont destinés à sa production personnelle. C'est suffisant pour elle. Le reste, c'est pour la coopérative, comme elle l'a promis. Des vignes en bio, les seules de la commune, dont la production dédiée à la coopérative sera bientôt valorisée comme telle. Le champagne Val'Frison, quant à lui, se valorise tout seul.</image:caption>
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      <image:title>Clos des pères</image:title>
      <image:caption>Après avoir vécu à Paris Anne-Laure et Julien décident de s'installer à La Livinière dans le village où Julien a grandi. L' histoire des Clos des Pères commence en 2014 avec 1Ha de vignes repris à la famille et sortis de la cave coopérative (juste pour faire quelques bouteilles pour les copains). La passion s'installe et le domaine grandit petit à petit. Aujourd'hui il compte un peu moins de 4 hectares de vignes certifiées AB et Demeter.</image:caption>
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      <image:title>Clos des pères - Faites-le ressortir</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>Château Beauregard Mirouze</image:title>
      <image:caption>Karine et Nicolas Mirouze, vignerons dans les Corbières, cultivent 25 ha de vignes du domaine familial en agriculture biologique depuis 2010, en biodynamie depuis 2018 et en vignerons passionnés depuis toujours. Leurs pratiques culturales ont pour but essentiel la dynamisation de la vie dans leurs sols. “ Bio et biodynamie, comment ça se passe chez nous? La vie dans les sols, la place de l’arbre dans nos cultures, le traitement avec les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (j’adore !), les animaux dans les vignes, la dépendance aux outils dans les choix culturaux,… autant de chantiers passionnants et de thèmes d’investigation exigeants qui ouvrent le champ des possibles pour le renouveau d’une agriculture paysanne ! En plus des préparations biodynamiques, nous élaborons notre propre compost sur le domaine qui est épandu en automne et en fin d’hiver. Nous semons également des couverts au mois de septembre qui envahissent nos vignes pendant la saison hivernale. De novembre à avril notre troupeau de 50 moutons pâture dans nos vignes. Quand la vigne pousse, nous limitons au maximum le passage en tracteur dans les vignes. Le résultat est époustouflant. ”</image:caption>
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      <image:caption>“Nous cultivons 14 ha de vieilles vignes en coteaux. Notre objectif est de produire des vins fins valorisés par une conduite culturale impliquée dans la cause environnementale, et de nous engager à proposer des vins qui reflètent notre précieux et singulier terroir des Hautes Corbières.” Alexandre Gressent et Céline Peyre, vigneron(ne)s Le domaine Balansa est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, en culture bio, et en conduite biodynamie depuis le printemps 2018. Terroir exprimé par des sols schisteux en coteaux à l’altitude de 140 à 280 m entourés de garrigues, de maquis et de forêts de pins et de chênes. Le climat est méditerranéen, sec, solaire et venteux, parfait support d’expressions.</image:caption>
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      <image:caption>Au cœur de l’Anjou noir sur les terroirs de Chaume, quarts de Chaume et Savennières, en Agriculture Biologique depuis 1995 et biodynamique depuis 2008, Plaisance est une rareté. Repris à la famille Rochais (alors propriétaire depuis 1960) par Vanessa Cherruau, jeune angevine de 32 ans, Plaisance est une histoire de cœur : un lieu, une rencontre, une âme. Et le potentiel de ce terroir millénaire devient comme une évidence. L’aventure commence ainsi en le 12 septembre 2019 un bébé dans le ventre et une moitié de nouvelle équipe sous le coude. Un projet fou. Un rêve inconscient.</image:caption>
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